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Auteur : Eric Favre
Catégorie : Livres,Sciences, Techniques et Médecine,Agriculture - Agroalimentaire
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

«Devenir un agriculteur d'aujourd'hui». Eric Favre a choisi de devenir agriculteur alors qu'il n'est pas issu de ce milieu. Dans ce livre, il retrace le parcours de son intégration dans le monde rural avec ses réussites et ses échecs. Il décrit ce qu'il ressent en faisant son travail journalier et nous raconte les raisons les plus intimes qui lui font aimer ce métier. Il nous confie aussi comment la pratique de cette profession et les échanges avec ses collègues l'ont radicalement transformé. Son histoire singulière lui permet d'avoir un regard éclairé sur le monde agricole. Il nous révèle quelques-unes des valeurs profondes de l'identité paysanne : le sens du travail, les relations aux animaux domestiques, le rapport à la nature... Il nous raconte également l'histoire d'une volonté de casser la chaîne infernale de l'intensification. Sous nos yeux, s'inventent de nouveaux systèmes d'exploitation plus à l'écoute de la nature. Ce livre permettra de mieux connaître le milieu agricole, un univers où les manières d'être sont parfois difficiles à comprendre depuis l'extérieur. Eric FAVRE est agriculteur dans une petite exploitation laitière de Loire-Atlantique. Avant de s'installer, il exerçait la profession de conseiller agricole. Militant engagé pour la défense d'une agriculture plus respectueuse des hommes et de l'environnement, il assume des responsabilités syndicales et anime des journées de formation sur les systèmes herbagers.

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